Démarche qualité

Flore en Thym, producteurs de plantes aromatiques et médicinales de qualité

Afin de garantir la qualité et la sécurité de nos produits (boutique en ligne) pour les consommateurs, notre démarche de production s’appuie sur :

Des outils de maîtrise et de contrôle du processus de fabrication :

  • Mise en œuvre d’une méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) qui identifie et évalue les points critiques de la production au regard de la réglementation relative à la sécurité des aliments.
  • Développement d’un système de traçabilité (accompagné par un expert en traçabilité, Traçabiliticien® : Jean-Luc Viruéga) qui permet d’identifier et de suivre les produits dans toutes les étapes de la production, depuis les sites de cueillette jusqu’aux clients.
  • Réalisation d’analyses physico-chimiques et microbiologiques sur produit fini pour en assurer sa qualité finale (par le laboratoire AQMC).

Des certifications :

Les PAM proposées par Flore en Thym sont certifiées AB par le Bureau Veritas Certification France SAS.

La mention Sud de France apposée sur nos produits atteste de l’attachement de Flore en Thym au territoire de la région Languedoc-Roussillon, ainsi que de notre volonté d’amélioration continue.