Articles de presse sur Flore en Thym
2019
- C’est quoi, le thym de Provence IGP. Revue en ligne, La gazette de 180°C, 05/02/2019.
2018
- Thym, sarriette, lavande… Les trésors de la garrigue. Biotempo, octobre-Novembre 2018.
- Le thym commun de nos collines. L’Encre de Mer, n°41.
- L’histoire de Joseph, le cueilleur de thym. Newsletter d’AltheaProvence du 02/11/2018.
- La récolte estivale des thyms perpétue l’été dans nos assiettes. Newsletter Les Maisons de Bricourt (Famille Roellinger), 25/10/2018.
- Les herbes aromatiques parfument nos plats. Émission de radio RTL Vous Régale, 07/08/2018
- La nature a bon goût. Sud de France, Le goût d’ici, n°3, été 2018
- Cueillette sauvage. Christl Exelmans, paru en juin 2018 aux Editions Mango, 223p
- Rencontre Flore en Thym. Magazine Chef d’Oc, n°10, juin 2018.
2017
- La saveur unique des plantes sauvages. Mon Hérault, n°2, juin-août 2017
- Pic Saint-Loup à la découverte de la garrigue montpelliéraine. TF1, Journal Télévisé de 20h, 27/04/2017.
2016
- Fauna garriga, le peuple sauvage de la garrigue (Les Matelles). Midi Libre, 18/09/2016.
- Les aventuriers des épices. TF1, Grands Reportages, 23/04/2016.
- Des cueillettes dans l’arrière-pays. La Gazette de Montpellier, 21/03/2018.
- Cigales, soleil, garrigue… je vous présente Flore en Thym. Blog Afternoon Tea, 23.02.2016
afternoonteagourmand.blogspot.fr/2016/02/cigales-soleil-garrigue-je-vous.html
2015
- Zoom sur les Plantes Aromatiques. L’Ecolomag N°49, Septembre/octobre 2015.
- Quand la virtuosité culinaire fait alliance avec l’audace. Midi Gourmand, 14/10/2015.
- Zum Bestellen : 30 Köstliche Produkte aus den schönsten regionen europas. Suppl. du magazine gastronomique Allemand Essen & Trinken, été 2015.
- Les coups de cœur gourmands d’Anne-Sophie Théron. Magazine Elle N°3624, 12/06/2015.
- La sélection de Claire. Magazine Terraeco n°67, mai 2015.
- Des bhoutanais à Monnet. Midi Libre, 26/01/2015.
2014
- Le thym, tous nos organes peuvent en profiter. Wellness et Santé, n°56 hiver 2014/2015.
- Belle synergie sur le marché de noël du Club Molière (Pezenas). Midi Libre, 22/11/2014.
- Interview de Flore en Thym. Émission. Carnets de Campagne, France Inter, 03/11/2014.
- Éloge de la garrigue. Blog Le chant des cerises agitées, 22/10/2014.
- Le thym, barrière antimicrobes. Ça m’intéresse, Le Guide de septembre 2014.De la garrigue, Flore en Thym exalte les arômes capiteux. Midi Libre, 07/08/2014.
- Le thym sauvage… ou la Méditerranée dans le panier ! Kaizen n°15, juillet/août 2014.
- Un Chantier d’Insertion pour revaloriser l’homme et la nature. Le Magasine du Pays de Lunel, janvier 2014.
- Maladies : le thym soigne (presque) tout ! La Gazette de Montpellier, 09/01/2014.
2013
- Conférence à deux voix pour expliquer les vertus du thym (Juvignac). Blog Midi Libre, 28/10/2013.
- Le thym, ça soigne (presque) tout. Femme Actuelle, 21/10/2013.
- La rencontre innovante des talents culinaires en Languedoc-Roussillon. Midi Gourmand, octobre 2013.
- Du thym, sinon rien. Plantes et Santé, octobre 2013.
- Les Richesses du thym. Pleine Vie, octobre 2013.
- Remise du Prix W.S. Cooper par l’Ecological Society of America. Communiqué de Presse du Muséum National d’Histoire Naturelle, 29/07/2013.
- Les secrets du thym. Ce délicieux aromate est aussi un médicament naturel. Le Parisien TV Hebdo, 26/07/2013.
- Le thym, cet ingrédient surprenant du pain des garrigues (Viols-le-Fort). Midi Libre du 14/02/2013.
- Thym, chimie essentielle. Midi Libre du 10/02/2013.
2012
- Flore en Thym, producteurs de plantes aromatiques en Languedoc-Roussillon. Magazine Durabilis, devenu Orientation Environnement, octobre 2012.
2011
- La cueillette du thym, activité économique en renouveau (Caveirac). Midi Libre, 13/12/2011.
- Les Plantes aromatiques ont de l’avenir (Claret). Midi Libre, 11/07/2011.