Les origines de la création de Flore en Thym
Article paru en octobre 2012 dans Durabilis, magazine du développement durable.
Dans l’interview du magazine Durabilis, vous découvrirez notre parcours de formation puis notre démarche de création de l’entreprise Flore en Thym.
Initialement formés au génie écologique (Master Ingénierie écologique de l’Université de Montpellier), nous avons aussi suivi un apprentissage du métier de cueilleur avec des professionnels en activité et retraités. Concernant notre choix de la filière de production, il s’est fait selon 2 critères :
– proposer un produit de qualité, en réponse à une forte demande, e
– dont la production pouvait être assurée localement en Languedoc-Roussillon.
Répondant à ces critères, les Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) ont rapidement suscité notre intérêt…
A propos de Durabilis magazine
Durabilis est un magazine en ligne et indépendant qui se consacre depuis 2005 à la promotion des nouveaux services en environnement et au développement rural durable. En 2018 il a fusionné avec le site-portail Orientation Environnement, une plateforme qui diffuse des offres d’emploi en environnement et des annonces de formations en environnement.
Site Internet : orientation-environnement.fr
